Geri Bildirim
Bebekler için Kestaneli muhallebi tarifi
Bebekler için Kestaneli muhallebi tarifi

Bebekler için Kestaneli muhallebi tarifi

83

Malzemeler:

  • 250 gr. kestane
  • 500 ml süt
  • 500 ml.su
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 2 çorba kaşığı un (kestane unu, pirinç unu vb. unlar olabilir)
  • Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:

  • Kestaneler kolay soyulması için bir süre kabuğu ile haşlanır.Ardından kabukları soyulur.
  • Süt ve su bir tencereye koyulur.Kestaneler ilave edilerek süt ve suyun içinde haşlanır.
  • Kestaneler pişince, bir miktar ılık su ile karıştırılarak pürüzsüz kıvam verilmiş un, tencereye eklenir.
  • Karıştırılarak pişirilir.Muhallebi koyu kıvam alınca ateşten alınıp biraz soğuduğunda içine pekmez koyulur, el blenderinden geçirilir.
  • Muhallebi kıvamı alan karışım, servis kaselerine alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz veya Hindistan cevizi rendesi ekleyerek sunabilirsiniz.