Malzemeleri;
- 1 dilim enginar
- 1 küçük patates
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Tereyağı veya zeytinyağı
Yapılışı;
- Küçük bir tencereye enginar ve patatesi küp küp doğrayalım ve koyalım.
- Üstüne 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip biraz pişirelim.
- Bir kaseye yumurta un ve yoğurdu koyup çırpalım. Kaynamakta olan sebzelerin içine ekleyin ve karıştırın.
- Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekleyin ve en son sebzeler piştikten sonra ezelim bebeklerimize içirelim.
- En son üstüne zeytinyağı veya tereyağı ekleyelim.
Uyarı;
- Su yerine tavuk suyu, kemik suyu veya et suyu ekleyebilirsiniz.
Kadriye Altınbaşak
Mutfakta Bebek Var
