Geri Bildirim
Fit Yabanmersinli Kek
Fit Yabanmersinli Kek

Fit Yabanmersinli Kek

42

Merhabalar!

Oldukça fit bir kek diyebilirmiyiz evet!

Şeker kullanılmış mı evet kullanılmış ama kırk yılda bir pişireceğin bir kekin kimseye zararı ol maz! O nedenle bir pazar gününe mesela ikindi vaktine yanında bol limonlu açık çayla enfes olacağını düşünüyorum siz ne dersiniz.

Malzemeler;

  • 1 SB tam buğday unu, badem unu ya da yulaf unu olabilir badem unu daha kıyır kıyır lezzetli olur
  • 2 adet yumurta
  • 2 yk kadar tereyağı ya da Hindistan cevizi yağı
  • 3 yk kadar esmer şeker ya da hindistan cevizi şekeri
  • Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu ve 1 çimdik tuz

Yapılışı ;

  • Önce tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun yumurta şeker ve yağı güzelce çırpalım köpük olsun
  • Üzerine kuru karışımı ilave edelim kek kalıplarını güzelce yağlayıp dökelim
  • Üzerine bir kaç adet yaban mersini ilave edebiliriz.
  • Fırında 30 dk kadar içinin piştiğinden emin olana kadar pişireceğiz.
  • 170 derecede sonra soğumasını bekleyip tadını çıkararak tüketeceğiz! 


Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyen)