Bebekler için nohutlu mis gibi bir çorba tarifim var.
Malzemeleri;
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük patates
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı;
- Bir küçük tencereye nohut, patates, soğanı koyup üstüne 1 parmak çıkacak kadar su ekleyip pişirelim.
- Piştikten sonra ezici ile ezelim.
- Bir küçük tava da tereyağı ile unu kavuralım.
- İçine azar azar su ekleyip bir taraftan hızlı hızlı karıştırarak açık kıvamda un muhallebisi gibi bir şey elde edelim.
- Muhallebiden daha sulu olmalı.
- Sonrasında çorbanın içine ekleyip karıştıralım.
- Eğer ki çok koyu bir kıvam olmuşsa biraz sıcak su ile kıvamını açalım.
Uyarı;
- Hafta da 2 gün bakliyat yedirmeyi ihmal etmeyin.
- 8. Aydan sonra nohut, mercimek, fasulye, maş fasulyesi gibi birçok bakliyatı verebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kadriye Altınbaşak
Mutfakta Bebek Var
