Kış aylarında içinizi ısıtacak, muhteşem kokulu ve lezzetli çok basit bir tarif ile karşınızdayız. Basit olduğu kadar sunumuyla sevdiklerinizi etkileyecek tarifimiz için;
Malzemeler:
- 1 adet ekmek
- 100 gr tereyağı
- 3-4 diş sarımsak
- ¼ demet maydanoz
- zeytinyağı
- tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
- 250 gr kaşar peyniri.
Yapılışı:
Tereyağını, sarımsağı, ince kıydığınız kekiği, fesleğeni, maydanozu, tuzu ve baharatları derin bir kasede karıştırın. Ardından ekmeği kopmayacak şekilde dilimleyin. Her dilimin arasına baharatlı tereyağı sürüp kaşar peyniri yerleştirin. Tezgaha alüminyum folyoyu yayın ve üzerine yağlı kağıt yayıp ekmeği yerleştirin. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirin. Kenarından hafifçe kağıtları sarın. Isınmış barbekü de 15 dakika kızartarak sıcak servis yapın.
Kaynak : https://www.aniva.com.tr/blog/icerik/baharatli-kasarli-ekmek
