Malzemeler:
- 3 büyük elmanın rendesi
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- yarım çay bardağı ceviz (taze dövülmüş)
- 1 çay bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Şeker ve yumurta iyice çırpılır; zeytinyağı ardından un, tarçın, vanilya, kabartma tozu, elma rendesi katılıp çırpmaya devam edilir.
- Karışım muffin kalıplarına yerleştirilir ve 200 dereceye ayarlanmış fırında atılır.
- Kabarmaya başlayınca 150 dereceye çekilir ve ortalama 45 dakika daha pişirilir.
